西洋参能和茶叶一起泡水喝吗

病情描述:
我平时很爱喝茶,最近买了些西洋参,西洋参和茶叶一起泡水会怎样呢?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

不建议将西洋参和茶叶一起浸泡,容易引起消化不良,破坏西洋参的功效,具有很好的保健作用。用茶泡的时候很容易和药性冲突。引起身体不适。同时也破坏了西洋参的营养价值。最好间隔二十四小时。建议喝完西洋参后不要喝任何种类的茶。他们之间营养有冲突。西洋参含有氨基酸、蛋白质等营养成分,而茶叶中含有大量的鞣酸。单宁酸会与蛋白质等营养物质发生反应,形成不可消化的物质,从而破坏西洋参的保健功能,大大降低其功效。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

不建议用西洋参和茶叶泡水。由于茶叶中含有大量的鞣酸,具有收敛和吸附的作用,会降低西洋参中蛋白质等营养物质的功效和作用,相互作用形成人体难以消化的沉积物,损害胃肠道等消化系统。西药人参、山楂、枸杞、党参、黄芪等中药材可用水浸泡,搭配合理,具有补肝肾、健脾和胃、固表、排汗、消除疲劳的功效,有益健康。茶可以和蒲公英一起泡在水里,有清热解毒的功效,效果不会互相影响。

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