吃药忌辛辣是一个基本的原则,尤其是吃中药。吃中药时有很多禁忌,比如忌辛辣,患者得病以后胃口不好,韭菜、蒜、香菜等五辛或者辛辣刺激食物的味道会更加影响患者的胃口,从而影响药物的吸收。中药都是有药性的,药性包括寒的、温热的、寒凉的、酸苦的,中药讲究四气五味或者四性五味,在治疗疾病的时候,医生已经给患者用了对疾病有治疗作用的四性五味的药,如果再加上辛辣的食物,就会干扰原有的治疗,比如使用的药物是酸的,对脾胃、肝有补益作用,突然又有辛辣的作用,则会影响到肝部,影响到酸补的作用。如果药物本身是辛散的,患者按病情选择药物的剂量,此时再增加辛辣的食物,药量就会增多。

从中医角度而言,吃药时忌辛辣有两个基本的原因。第一个是辛辣的食物会影响药物的气味,影响患者的胃口。第二个原因是辛辣会干扰原来药物的治疗作用,通过性味干扰原有的药物。

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