肠炎属于细菌感染，如果炎症已经侵犯到黏膜或黏膜下的肠道，则不仅需要调整饮食，还要进行药物治疗，饮食的调整指清淡饮食，可以食用流食或半流食。

1、如果是饮食不当造成的肠道消化不良，通常会表现为一过性的轻度充血、水肿等，不属于细菌感染，通过饮食调整可以改善。

2、如果是结核、伤寒杆菌引起的肠炎，患者在针对性饮食的基础上，还需用药治疗。