如果患者的手被辣椒辣到了，首先要用水进行冲洗，然后再进行冷敷，如果冷敷的效果不佳，可以外涂中弱效的糖皮质激素乳膏治疗。

1、被辣椒辣到的情况通常发生在厨房，患者可以借助水龙头及时冲洗手部，尽量减少辣椒在皮肤表面的存留。

2、患者可以用冰箱里的冰矿泉水来进行冷敷，可以安抚受刺激的皮肤，进行镇静和降温。