辣木含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,因此辣木叶片具有非常好的营养价值,可以抗氧化、降血糖、降血脂、抗真菌。

1、辣木是辣木科辣木属乔木,原产于非洲东北部和印度西北部,我国也广泛种植。

2、辣木叶是辣木的树叶,新鲜的辣木嫩叶可以直接作为蔬菜食用,也可以做凉菜、炒菜、汤粥,味道类似于菠菜,具有利尿通便、退热消炎的效果。

3、干燥后加工成粉末辣木叶粉可以直接口服或者加面食、汤菜里面


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