食用辛辣的食物后，可能造成胃酸分泌的过多，产生烧心、胃烧灼不适的感受，应尽可能避免空腹进食刺激的食物，其次可食用苏打饼干应急，快速中和胃酸，缓解不适的症状。

1、除了进食辣椒会造成烧心的症状外，还有其他的食物，或是不良的饮食习惯，也可能造成该症状，如吃甜食。

2、一旦病人有烧心、胃烧灼的症状，需及时调整饮食习惯，定时、定量、规律进食，避免过度饥饿，进餐时，应细嚼慢咽。