一般情况下，若牙齿遇到冷水就出现疼痛，可能是与龋齿、牙髓炎、牙齿过敏等因素有关系。

1、龋齿是常见的牙齿疾病，根据龋齿的轻重程度，往往可将龋齿分为浅龋、中龋、深龋，浅龋及中龋的患者遇到冷热刺激后，牙齿便会疼痛，若未能及时治疗，就可能会发展为深龋，牙髓组织受到冷热刺激后，会产生剧烈的疼痛。

2、牙髓炎可分为急性牙髓炎及慢性牙髓炎，若是慢性牙髓炎，去除刺激后，疼痛未能马上消失，则说明牙髓受损了。