羊奶粉好还是牛奶粉好

病情描述:
同事买了羊奶粉,请问羊奶粉好还是牛奶粉好?

李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院 妇产科

日常生活中吃的大部分奶粉是牛奶粉。山羊奶粉中的碳水化合物,维生素A,维生素B盐酸盐和其他营养物质含量越高,所含的蛋白质和脂肪颗粒就越容易被消化和吸收。牛奶粉中的蛋白质含量更丰富。牛奶和山羊奶粉中的主要蛋白质是复合蛋白和乳清蛋白。羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例相对接近母乳,羊奶中的蛋白质分子相对较小,更容易吸收。此外,山羊奶粉的脂肪含量更接近母乳。

党赛利主任医师

西安市第五医院 妇产科

羊奶粉和牛奶粉是纯净新鲜的。与鲜奶相比,鲜羊奶比鲜奶更接近母乳的比例,更容易消化吸收,更符合人类的需求。另外,虽然牛奶中的蛋白质含量高于羊奶,但其比例并不合适,尤其是乳清蛋白的比例。牛奶中乳清蛋白的比例相对较低,而羊奶中乳清蛋白的比例更高,更接近人类。

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