白藜芦醇属于一种非黄酮类的多酚类的化合物，里面含有很多有效成分，主要在平时常吃的水果，比如葡萄中的葡萄籽和葡萄皮中含量是比较丰富的，白藜芦醇在国外的一些动物实验，或者细胞实验中发现具有非常好的抗氧化应激、抗炎症、抗癌和预防心脑血管疾病的效果。

但是，体外实验得出来的结果，并不能硬搬到正常人的身上，如果要达到正常治疗效应的白藜芦醇，服用的量是非常多的，所以白藜芦醇现在并不是以药品的形式出现。