脂蛋白是球状物质，里面有磷脂、胆固醇等物质，脂蛋白常见含钙有低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、载脂蛋白等，不论是哪一类，各种物质都有特殊的表现。

低密度脂蛋白是人体里和动脉粥样硬化息息相关的独立危险因素，冠心病、高血压、动脉硬化、斑块形成和低密度脂蛋白息息相关，高密度脂蛋白是一个相对保护性的脂蛋白，如果适当的升高，对动脉粥样硬化有一定的保护性作用。