胆汁反流指的是胆汁反流性胃炎，胆汁反流到胃里边引起改变，胆汁反流性胃炎一般原因是两个方面，一个是胃肠功能的紊乱，第二个因素是胆道功能本身的问题，比如正常胆囊是肝脏胆汁分泌以后在胆囊里面存留。

当吃饭以后，特别吃一些高脂饮食时，胆囊收缩以后，胆汁流到肠道里边帮着收缩，当胆道系统功能紊乱时，胆汁不自觉的长期反复分泌、排泄，所以会导致功能紊乱，所以也会导致部分胆汁反流到胃里边引起胆汁反流。