酒精肝如果只是在早期阶段，比如是在酒精性脂肪肝阶段，经过戒酒和一些营养治疗，绝大多数病人都是可以逆转的，也就是经过2～4周，或者是4～6周，大多数病人脂肪肝是可以消失的。

1、但是如果干预的阶段、戒酒比较晚，比如已经肝硬化了，可以避免肝脏继续的损害。

2、但是如果已经肝硬化了，已经出现了各种并发症了。

3、这时单纯的戒酒是不足以使肝硬化逆转的，所以还是会出现肝硬化的表现。