百合的功效与作用
养阴润肺，清心安神。
1、百合味甘性寒，气微，味道微苦，归心和肺经，有养阴润肺，清心安神的作用；
2、百合善清养肺心，凡肺心阴虚有热者皆可酌情选用；
3、药典收入的百合，有三个品种作为药用，药用百合和食用百合有很多相似之处，但气味有差异；
4、药用百合气淡而味微苦，而常用的菜百合、兰州百合气甘淡而味微甜，肉质更饱满，口感更细腻，一般不入药；
5、由于百合寒润，风寒咳嗽、中焦有寒及便溏人群不宜使用。
养阴润肺，清心安神。
1、百合味甘性寒，气微，味道微苦，归心和肺经，有养阴润肺，清心安神的作用；
2、百合善清养肺心，凡肺心阴虚有热者皆可酌情选用；
3、药典收入的百合，有三个品种作为药用，药用百合和食用百合有很多相似之处，但气味有差异；
4、药用百合气淡而味微苦，而常用的菜百合、兰州百合气甘淡而味微甜，肉质更饱满，口感更细腻，一般不入药；
5、由于百合寒润，风寒咳嗽、中焦有寒及便溏人群不宜使用。
