大蒜泡酒有什么功效和作用

病情描述:
我爸爸经常用大蒜和酒放在一起泡,说吃了对人身体有好处,请问大蒜泡酒有什么功效和作用?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

蒜泡酒具有解毒、杀虫、开胃健脾、祛寒、滋补肝肾、通经脉等功效,还可清除肠内毒素,降低血糖,抑制多种细菌病毒,降低血清胆固醇,促进胰岛素分泌,对患有高血压、高血糖、高血脂、肠道寄生虫病及失眠、感冒等病症的人也有一定的疗效,可适当食用蒜泡酒,对临床治疗高血压、高血糖、高血脂、肠道寄生虫病以及患有失眠、感冒等病症有一定的疗效。所以平时吃蒜对身体是非常有益的。

孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

蒜味温,归脾肺经,有消肿、解毒、杀虫之功效,可用于医治痈疽疮。大蒜解毒功效较强,能辅助医治结核病,痢疾,腹泻。治结核病可用紫皮蒜与米同煮粥;治百日咳用大蒜与白糖调服;不洁饮食,呕吐腹泻或痢疾,可食生蒜或熟食。蒜泡酒后可使活性成分溶解到最大程度,发挥作用,酒还有温通经脉的功效。对细菌性痢疾、阿米巴痢疾的医治,可用本品制成糖浆,疗效显著。近代药物研究发现,大蒜中的某些微量元素也能抑制肿瘤和癌细胞。

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