胰腺炎分急性胰腺炎和慢性胰腺炎，可吃清淡、易消化饮食。

1.胰腺炎分急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎早期需完全禁食，所谓禁食，就是不吃不喝。

2.如果是慢性胰腺炎，需吃清淡、易消化饮食。

3.引起胰腺炎的原因，包括大量饮酒、暴饮暴食、大量进食油腻食品，所以清淡、易消化饮食，在胰腺炎饮食当中至关重要。

4.如果是胆源性胰腺炎，既往有胆石症，如果胆结石从胆囊当中脱出，造成胆源性胰腺炎，在早期需要及时将胆结石去除来根治这个疾病。