石斛功效和吃法有哪些?

病情描述:
我的胃很不好,需要时时刻刻养胃,朋友推荐可以试试石斛,我想知道石斛的功效以及吃法有哪些?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

石斛又名不死草和回春草、林兰花、金钗花等。性微寒,味甘。属于胃、肺、肾经。具有滋阴清热、健脾和胃、强筋壮骨的功效,可用于治疗发热、口渴、胃痛、干呕、咳嗽、痰少。还具有保肝利胆、养颜益寿的作用。鲜石斛可入药,也可入药。生食有解渴、清热养阴的功效。汤剂能养胃消食。也可用于煮粥和烹饪,具有增强免疫力的作用。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

石斛味甘,微寒;归胃经、肾经。对胃有益,滋阴清热。主要用于治疗胃阴不足、发热伤津液,因为石斛擅长养胃阴、生津止渴、清胃热。还可以治疗肾阴不足,能滋阴降火。适用于肾阴不足之证,如眼昏花、筋骨软、阴虚火旺、骨蒸乏力等。可以鲜食,不仅好吃,而且营养丰富。也可榨成汁,或用于煎煮、泡茶、研磨。

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