刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
一般中药用文火慢煮,再小火熬15分钟左右,滋补类药物小火熬制30-40分钟即可。大多数中药需要在清水中浸泡一个小时左右才能煮沸。浸泡药物的水在药物表面以下五分钟到一英寸。煮沸时,用约300-500毫升的水,用文火慢慢煮沸。如果用大火,砂锅很容易爆裂,药的味道会吃得不均匀。小火煮沸后,煎15分钟左右,基本上药就好了。如遇某些滋补药物,治疗气虚、阴虚、阳虚、血虚等的滋补药物。
刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
一般来说,中药的煎煮时间主要取决于药物的质地和性质,需要根据具体情况综合判断。一般来说,煎一副药大概需要一个小时,也就是先把药洗干净,然后泡0.5-1小时左右。浸泡后煎药,小火转15-20分钟,炖药汁,然后中药前放水,再烧开锅,再煎药10-15分钟。将两种煎好的药物混合,即为煎煮时间。如果有先煎的药,浸泡前至少要煎0.5-1小时。一般煎药需要一个小时左右就够了。
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科