西洋参怎么吃?

病情描述:
我奶奶身体不好,听说西洋参补身体,我想买一些回来,西洋参怎么吃?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

西洋参含化服用,冲粉喝,炖服,做汤喝,蒸服都可以。西洋参的功效是可以降火消暑、清热生津,还可以宁神益智、滋阴补气等,可以治疗人体出现的气血虚弱、阴亏、内热,特别是呼吸系统出现的疾病,支气管炎、糖尿病、贫血、习惯性肠燥、便秘,都可以用西洋参。在临床上有非常广泛的用途,既在汤药中使用,在中成药中也多有应用。西洋参服用时一般脾胃虚寒及风寒感冒的人群不易吃西洋参。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

西洋参味甘、苦,性凉,有补气养阴,清热生津的功效。可以用煎剂,和汤药一起煎煮,也可以把它打碎之后入丸散,以及和一些食材进行熬炖,比如鸡、鸭、冰糖、蜂蜜等,西洋参属于5加科植物,与人参同属一个种类,又被称为花旗参,具有补气养阴,清火生津的作用。可以调节血压,增强免疫力对抗肿瘤,也可用于调节神经中枢,可以用来改善失眠多梦,烦躁不安,记忆力衰退等症状。

相关推荐