查尿酸一定要空腹，因为尿酸是一个嘌呤代谢的终末产物，在饮食中，如果进食了一些高嘌呤的食物，像动物内脏、海产品或者肉汤、饮酒等等，都有可能引起尿酸的增高，或者因为进餐时喝了大量的水，导致了血液稀释，或者由于水分的介入摄入过多，导致尿酸的排泄过多，都可以影响尿酸的检测值，所以临床中要求一定要空腹，同时要求前三天要低嘌呤饮食，另外，头一天不能喝酒，禁食12小时，到医院抽血检查。

尿酸的检测，可能提示容易发生痛风、痛风性肾病，或者心脑血管疾病的一个风险因素，在临床中，建议主要对一些合并有心脑血管或者是有高血压、高血脂、高血糖的病，同时注意进行尿酸的检测。