名医如闻

糖尿病饮食指南

病情描述：: 我被检查出有糖尿病，我心里面比较难受，后悔自己之前的不自律，我现在通过朋友的建议想要通过饮食调理身体，所以我现在想知道糖尿病饮食指南是什么？

吴护群主任医师

西电集团医院内分泌科

糖尿病患者的饮食治疗是控制糖尿病的主要手段，其重要性不亚于药物治疗。人们以食物为重。糖尿病人不要吃得越少越好。重要的是合理的搭配平衡他们的饮食，让他们享受到吃饭的乐趣，保证充足的营养，在不增加身体负担的情况下，保持理想的体重。糖尿病患者不适合吃:香烟、蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐等饮料、糖果、肉油。尽量少吃:粥、核桃、瓜子、花生、巧克力。喝酒只应该有礼节性:每周3两白酒，1瓶红酒或者1瓶啤酒。不是主食(馒头、米饭、面条)吃的越少越好。你必须保证每天摄入一定量的碳水化合物。所以每天主食总量应该在4~6左右。荤菜要限量。尽量不要吃肥肉。吃瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白和豆浆、豆腐等植物蛋白。每天吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶。蔬菜吃得越多越好。土豆、红薯、豆制品、南瓜、玉米、花椰菜等。青菜、菠菜、芹菜等绿色蔬菜富含纤维素，可以适当食用，黄瓜、西红柿富含水分，也可以适当食用。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院内分泌科

首先，糖尿病患者应该采用低糖饮食，可以多吃蔬菜、含糖量较低的水果和高纤维的食物，这些食物可以促进身体的糖代谢，有助于控制血糖。然后糖尿病患者要注意补充维生素，尤其是维生素B和C，通过吃一些鱼和牛奶补充剂，糖尿病患者要注意多吃含钙的食物。糖尿病有时可能会并发严重的骨质疏松症，因此补钙也是糖尿病饮食中需要注意的问题。糖尿病是由于糖的利用失调，导致高血糖和饥饿，但更多的饮食只会导致恶性循环。因此，饮食控制中保持轻度饥饿是必要的。只有在运动和药物的协同作用下，适当控制饮食，打破糖尿病引起的高血糖连锁反应，身体各器官才能正常利用血糖，才能走上良性循环。