感冒姜汤的正确做法

病情描述:
我这两天感冒了,妈妈打电话让我做点姜汤喝,想了解下姜汤的正确做法是什么?

方萍主任医师

西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科

冷姜汤是将鲜姜切片,配以大枣、枸杞、冰糖或红糖。用小一点的锅,把奶锅烧开,加水烧开,把洗好的枣子放入水中煮久一点。然后准备生姜,洗净,切片,放入锅中,枸杞洗净两遍,放入锅中。大火烧开后,转小火,煮7、8分钟左右,加入红糖或冰糖,不要太甜,因为有红枣,所以少放一点糖,然后煮2分钟关火。用姜汤治疗感冒,要分清感冒的类型。只适合寒凉,生姜是感冒的最佳选择。

卜丽娜主任医师

西安市第三医院 呼吸与危重症医学科

感冒后,特别是感冒,可以用姜汤散寒。一般将生姜洗净,切成薄片,或者切成小块。首先,烧开水。煮沸后,将姜片或姜末放入水中,盖上盖子,煮沸2-3分钟,然后关火。直到加了姜糖的水可以喝了,利用热度喝下去。还不如吞下姜末。因为是生姜提取的挥发油,不能煮开,也不能煮太久,否则挥发油会挥发。趁热喝姜汤,可以散寒。趁热喝完姜汤,汗孔会打开,微微出汗,可以从外部驱散感冒的邪恶。

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