柿子可以和猕猴桃一起吃吗
- 病情描述：
- 常听人家说柿子食用时会有很多禁忌，我今天买了猕猴桃，柿子可以和猕猴桃一起吃吗
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
杮子中的营养物质是比较丰富的，适当的吃一些有利于身体的健康。猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病，它含有的维生素C有助于降低血中胆固醇水平，柿子是属于一种性寒的水果，还有一种特殊的物质鞣酸，导致与很多食物不能同时吃。很容易与猕猴桃中的维生素C和蛋白质结合，会影响消化吸收，不能同时吃，柿子不能和 猕猴桃一起吃，会影响人体胃部的正常功能，引起结石，严重者会导致肠梗阻。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子和猕猴桃都是富含多种维生素和矿物质的食物，猕猴桃味甘，性寒，富含膳食纤维，叶酸，胡萝卜素，维生素c，维生素e，蛋白质等成分。吃完柿子之后，一般建议最好间隔1~2个小时以上再吃猕猴桃。这样可以有效的吸收猕猴桃中的膳食纤维和维生素c，从而起到抗氧化的作用。但是一些慢性胃炎或者胃酸分泌过多的人群，在吃的时候还是要适当的节制一下。
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柿子和猕猴桃可以一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
吃完柿子后，一般建议间隔1-2小时以上吃猕猴桃。因为柿子和猕猴桃都是冷食，摄入过多可能会引起胃寒，不利于正常的新陈代谢。而且分开吃两种食物可以吸收丰富的营养。柿子含有大量的果酸、果糖和维生素C，而猕猴桃富含纤维素和胶原蛋白，能有效促进新陈代谢，美白肌肤，降低血压和血脂。柿子是一种寒性的水果，建议一次不要吃太多，一般一天一两个，吃柿子不要马上喝牛奶或鸡蛋。
猕猴桃和柿子可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
猕猴桃可以和柿子一起吃。但是尽量控制食量。如果你吃得多，你可能会增加消化负担。所以，吃同样的食物，还是少吃为好。柿子味甘性寒，富含果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘等成分；猕猴桃性甜性寒。富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质等成分。两者在性质、味道、成分上都没有冲突，可以一起吃，但不宜吃太多，因为性质比较冷，吃多了容易难受。柿子含有大量烟酸、单宁酸等有机酸，有助于肠胃消化和食欲；猕猴桃味甘，含有低聚糖、膳食纤维和含硫蛋白水解酶，能促进胃肠蠕动，帮助消化。如果适量一起吃，它们的消化功能会更好。柿子和猕猴桃是冷食，多吃会导致腹泻，严重的会呕吐。所以要注意合理的饮食，以水果为主，尽量多样化。
猕猴桃和柿子能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃完柿子后，一般建议间隔1-2小时以上吃猕猴桃。因为柿子和猕猴桃都是冷食，摄入过多可能会引起胃寒，不利于正常的新陈代谢。而且分开吃两种食物可以吸收丰富的营养。柿子含有大量的果酸、果糖和维生素C，而猕猴桃富含纤维素和胶原蛋白，能有效促进新陈代谢，美白肌肤，降低血压和血脂。最好饭后1~2小时吃水果，对脾胃无害，有利于吸收。
猕猴桃和牛奶可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
猕猴桃牛奶能一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
柿子可以和牛奶一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
柿子和牛奶在摄入时需要注意几个问题。柿子是指树上的柿子，含有鞣酸。空腹摄入时，会导致柿子结石，即胃石。所以不建议空腹吃柿子。柿子中的单宁酸也能螯合乳蛋白。柿子和牛奶一起吃的时候，需要比较长的时间才能在胃里排空，所以先喝牛奶，1小时后吃柿子，吃柿子2小时后喝牛奶。
柿子和海鲜可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
棉籽是一种凉爽的水果。一般没有特别的饮食禁忌。但有些慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，进食时要克制。中医认为柿子是冷食，不能和含有高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用，容易产生胃柿石。而且螃蟹也是冷食，容易导致腹泻甚至中毒。不要吃醋。柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。
柿子和苹果能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子和苹果可以一起吃。柿子含有各种维生素和糖，并且柿子还含有大量人体所需的微量元素和维生素，可以很好地补充人体营养。苹果是一种低热量的美容水果，营养丰富，吸收快。两种水果虽然可以一起吃，但是不能吃太多。柿子不仅含有大量的维生素，还含有大量的鞣酸。吃多了会引起肠道功能障碍，刺激胃。如果反应严重，还会引起胃肠痉挛，恶心呕吐。