柿子和海鲜可以一起吃吗
- 病情描述：
- 我才刚刚吃了一些海鲜，现在看到家里面有一些柿子，所以很想吃一个，但是不知道这两种食物能不能一起吃，想知道吃了海鲜之后可以吃柿子吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
海带富含钙离子，与含大量单宁的柿子同食。海带中的钙离子可以与柿子的单宁结合形成不溶的共轭物，容易影响某些营养物质的消化吸收。柿子性寒，但酒味苦而苦，热而毒。柿子中的蛋白质遇到鞣酸时，容易凝结成咸味的鞣酸蛋白，聚集在肠胃内，严重时可能导致死亡。柿子和螃蟹都是凉的，一起吃，所以感冒伤脾胃。螃蟹富含蛋白质。吃柿子的时候，吃螃蟹。螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的单宁酸，会在人的胃中凝结。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
棉籽是一种凉爽的水果。一般没有特别的饮食禁忌。但有些慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，进食时要克制。中医认为柿子是冷食，不能和含有高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用，容易产生胃柿石。而且螃蟹也是冷食，容易导致腹泻甚至中毒。不要吃醋。柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。
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螃蟹和芒果能一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
螃蟹属于海鲜食品。一般生活中螃蟹可以和芒果同时食用。如果对两种食物不过敏，可以一起吃。但有些含有单宁酸的水果，如葡萄、柿子等，不能和海鲜一起食用，因为单宁酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。引起呕吐、腹痛和腹泻。
柿子可以和牛奶一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
柿子和牛奶在摄入时需要注意几个问题。柿子是指树上的柿子，含有鞣酸。空腹摄入时，会导致柿子结石，即胃石。所以不建议空腹吃柿子。柿子中的单宁酸也能螯合乳蛋白。柿子和牛奶一起吃的时候，需要比较长的时间才能在胃里排空，所以先喝牛奶，1小时后吃柿子，吃柿子2小时后喝牛奶。
柿子和苹果能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子和苹果可以一起吃。柿子含有各种维生素和糖，并且柿子还含有大量人体所需的微量元素和维生素，可以很好地补充人体营养。苹果是一种低热量的美容水果，营养丰富，吸收快。两种水果虽然可以一起吃，但是不能吃太多。柿子不仅含有大量的维生素，还含有大量的鞣酸。吃多了会引起肠道功能障碍，刺激胃。如果反应严重，还会引起胃肠痉挛，恶心呕吐。
苹果和柿子能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子和苹果可以一起吃，柿子含有大量人体所需的微量元素，可以很好地补充人体营养。苹果是一种低热量的水果，营养丰富，吸收快。两种水果虽然可以一起吃，但是不能吃太多。柿子不仅含有大量的维生素，还含有大量的鞣酸。吃多了会引起肠道功能障碍，刺激胃，如果反应严重，还会引起胃肠痉挛、恶心、呕吐等症状。柿子含有一种单宁酸，容易刺激胃酸分泌过多，一般建议饭后半小时吃。
香蕉和柿子可以一起吃吗?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子可以少量和香蕉一起吃，但不能大量吃。主要原因是柿子含有一定的单宁，而香蕉含有单宁。两种食物混合在一起后，少量不会引起不良反应，大量会引起结石，导致肠结石。建议间隔1-2小时以上食用，可以吸收柿子中的碳水化合物、糖、蛋白质和有机酸，还可以吸收香蕉中的膳食纤维和钾离子，从而增强人体免疫力，但它们的果实含有鞣酸和鞣酸，会对胃肠道造成一定的刺激。
火龙果和柿子一起可以吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃了火龙果就不能吃柿子了，虽然柿子和火龙果在食物成分上，不会产生不良反应，但均属于凉性水果，不适合一起吃，食用后易引起对胃的刺激，导致脾胃虚寒，一旦同时吃了柿子和火龙果后，可以喝点热水暖胃，柿子富含单宁酸，在体内消化的时间会稍微长一点，建议吃完柿子一小时后吃火龙果。柿子和火龙果比较凉，多吃会引起腹部不适。需注意柿子富含糖类，可升高血糖，糖尿病患者不能食用。
柿子能和鸡蛋一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子和鸡蛋不能一起吃。柿子含有大量的单宁酸。吃完柿子，鸡蛋就可以吃了。鸡蛋中的蛋白质能与单宁酸反应生成单宁酸蛋白，单宁酸蛋白是一种不易消化的物质，可导致腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。严重时可形成胃石，导致胃肠梗阻。因为柿子是碱性食物，吃了可以中和一定量的胃酸。如果和鸡蛋一起吃，形成单宁酸蛋白，被柿子中和后胃里的胃酸相对较少，增加了胃的负担，导致消化不良。
柿子能和香蕉一起吃吗?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子可以少量和香蕉一起吃，但不能大量吃。主要原因是柿子含有单宁，而香蕉含有单宁。两种食物混合在一起，少量不会引起不良反应，大量会引起结石，导致肠结石。通常肠胃不好的朋友更要注意不要把这两种食物一起吃，以免引起胃部不适，对身体造成伤害。建议间隔1-2小时以上食用，可以吸收柿子中的碳水化合物、糖、蛋白质和有机酸，还可以吸收香蕉中的膳食纤维和钾离子，从而增强人体免疫力。