酸奶和猕猴桃能一起吃吗
- 病情描述：
- 最近经常熬夜加班，坐的时间比较长，而且喝水比较少，出现便秘，朋友就建议用酸奶和猕猴桃一起吃，酸奶和猕猴桃能一起吃吗
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
猕猴桃和酸奶，一般不建议在一起吃。两种食物混合在一块之后有可能会导致明显的腹泻现象，痛经、风寒感冒者也不宜使用，使用时会引起腹痛，腹泻等胃肠道反应。猕猴桃里面含有丰富的可溶性膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助人体消化食物，猕猴桃中还含有猕猴桃碱、果胶、柠檬酸、苹果酸、肌醇等植物活性物质。猕猴桃还能有效地改善血液流动，防止血栓形成，除此外，猕猴桃还能调节激素和神经传导效应，对抗抑郁症。
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猕猴桃和酸奶能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
可以一起适量食用。猕猴桃性寒，富含维生素C、胡萝卜素、钙、钾等营养物质。酸奶性质温和，味道鲜美，富含蛋白质和钙，不含乳糖。两者都富含各种必需营养素，性质和味道互不冲突，适合一起吃。一般情况下，单独吃猕猴桃最好控制在250克左右，但是酸奶酸性很强，需要冷藏，所以很冷。如果搭配冷食猕猴桃食用，容易促进肠道润滑，部分脾胃虚弱的人食用后可能会出现腹泻、肠胃不适等症状。因此，建议猕猴桃的摄入量控制在100克左右，不推荐多吃，对肠胃吸收有益处。
猕猴桃酸奶能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
酸奶牛奶和猕猴桃可以一起吃。建议在吃水果之前，先用温水加热几分钟，然后切断酸奶一段时间再吃。两者结合可以促进肠道健康，帮助肠道益生菌的生长，帮助缓解便秘。动物肝脏含有铜、铁离子，会水解食物中的维生素C，失去功效。猕猴桃是一种富含维生素c的水果，如果与动物肝脏同时食用，其现有的营养价值会降低。猕猴桃质地柔软，酸甜可口。人们说它是草莓、香蕉和菠萝的混合物。除了有机物质，它还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类。
猕猴桃牛奶能一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
猕猴桃可以和酸奶一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
猕猴桃和酸奶可以一起吃。猕猴桃含有维生素C、胡萝卜素和钙，而酸奶含有更多的蛋白质和钙。两种食物结合起来可以补充身体所需的一些物质，不容易产生冲突，不会对身体造成任何影响。猕猴桃可以切成小块，放入酸奶中搅拌食用。其实这并没有太大影响。通常水果沙拉也是各种水果的混合物，但有些人肠胃消化功能差，不要吃太多水果。应该说问题不会很大，不用太担心。在平时的饮食中，营养要均衡，荤素要搭配好。
猕猴桃和牛奶可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
酸奶和香蕉能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
香蕉和酸奶可以一起吃，酸奶有调节胃肠道的作用，香蕉具有美容和排便的功能，当两者放在一起时，对胃肠道有很好的调理功能。但是需要注意的是，两者在一起需要适量的服用，不宜使用的过多，容易导致腹泻。
柿子能和酸奶一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子不能和酸奶一起吃。因为柿子富含有机酸物质。这些物质与牛奶一起进入胃部，与酸奶中的钙形成凝块。血块会刺激胃肠道，出现腹痛腹泻症状，营养也会流失；两种食物要分开吃，最好分开半小时以上；另外，柿子不宜在饮酒后食用，空腹食用或与红薯一起食用，部分因感冒咳嗽呕吐者不宜食用柿子，以免造成不必要的伤害。出现症状需立即前往医院，避免错过最佳治疗时机。
酸奶与柿子能一起吃吗？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
柿子不能和酸奶一起吃。酸奶含有较多的蛋白质，而柿子含有植物酸，会反应形成结块，降低牛奶中的营养成分，刺激胃肠道后引起腹痛、腹泻。柿子和酸奶是营养价值很高的食物。柿子是能促进心血管健康的水果之王，含有多种营养成分。酸奶是初步发酵的牛奶，有些比牛奶营养更高，其中乳酸菌是许多消费者的追求。这两种食物应该至少分开半小时吃。
