食管炎最突出的症状就是胸骨后的不适或者烧灼感，部分病人有吞咽不适，或者吞咽困难，还有一部分病人，甚至会出现恶心、呕吐等症状，治疗食管炎的药物主要有两大类，一类是抑酸药物，也就是我们大家比较熟悉的西咪替丁、奥美拉唑等等，另一类是促进食管和胃排空的药物，大家比较熟悉的吗丁啉等等，是最常用的药物。

如果食管炎长期反复发作，造成营养不良，就应当服用一些助消化的药物或者多种维生素，以及适当的补液，以增加患者的免疫力和抵抗力。