喝完酒能吃柿子吗

病情描述:
我朋友刚喝完酒,请问能吃柿子吗?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

喝酒吃柿子会中毒。喝米酒、葡萄酒、红酒后吃柿子会造成严重的身体不适。喝绍兴酒、五加皮酒、竹叶青酒、龙凤酒、黄酒、长春酒、花雕酒,吃柿子会引起身体不适。喝玫瑰酒、桂圆酒、啤酒、大曲酒、补酒等,吃柿子会引起轻微的身体不适。因此,饮酒前、饮酒中或刚饮酒后不要吃柿子,以免中毒或身体不适。一般建议吃柿子前先将酒排空,最好间隔6小时。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

喝酒后不宜立刻吃柿子。因为喝酒会刺激胃肠道分泌大量的胃酸,而酒精的最终产物是乙酸,两者都会与柿子中的单宁酸发生反应。由于柿子含有较多的单宁酸和果胶,它们会在空腹胃酸的作用下形成不同大小的块状物。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃内形成胃柿石。小的胃柿石刚开始像杏仁大小,但是任由他不管的话就会越积越多。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻。

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