发物一览表
- 病情描述：
- 最近我不舒服去看医生，医生说我不能吃发物，想知道发物有哪些？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
所谓的发品，大部分都是因为性味而温热，容易导致喉咙痛、嘴巴痛等上火的症状。发品大致分为以下几类:在肉类中，有海鲜，如鱿鱼、蟹、虾，或牛肉、羊肉、鸡肉、猪头肉；蔬菜中有辣椒、花椒、黑胡椒、香菇、香菜、韭菜、山药、南瓜、西兰花；啤酒、白酒、大豆油、菜籽油、芥末等。对于经常生气或感到烦躁的人，应少量使用上述食物。可以多吃绿叶蔬菜，比如菠菜，小白菜。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
中医对“发”没有明确的定义，是大众化的体验。“发制品”一般是指具有温润散发功能，食用后容易生气或过敏的食品。一些有刺激性或蛋白质含量高的食物可能被归类为“毛发制品”。前者以辣椒、胡椒、芥末、生姜、葡萄酒等调味品为代表，后者以过敏牛、羊、狗肉、海鲜为代表。另外，菠萝、芒果、龙眼、荔枝、桃子等水果都是过敏或热的水果，也是“发制品”的典型代表。
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