含嘌呤高的食物一览表

病情描述:
想知道含嘌呤高的食物一览表是什么?

吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院 临床免疫科

豆子:豆芽,麦芽,豆芽。海产品:白鲳鱼、鲢鱼、虱子、青鱼、五国鱼、四折鱼、白带鱼、鲨鱼、吻鱼、鳗鱼、夹脊鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小干鱼、扁鱼、大虾、比目鱼、牡蛎、蛤蜊、蛤蜊、扇贝、小管。蔬菜:豆芽,芦笋,紫菜,蘑菇,豆芽

张薇主任医师

西安市第五医院 风湿免疫科

每100克食物中嘌呤含量超过150毫克的食物称为高嘌呤食物,包括豆类、肉类、动物内脏、深海鱼类,特别是鱼卵、贝壳等;属于中等嘌呤的食物是菠菜、竹笋、豆类、银耳等水产品中的鱼类和蔬菜;低嘌呤食物是水果,如桔子、桔子、柚子、哈密瓜、甜瓜、西瓜等。

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