肝癌患者的饮食与禁忌

病情描述:
我叔今年51岁了,到了肝癌的中晚期,目前正在积极的治疗当中,饮食方面有什么需要不知道该注意什么,我想知道肝癌患者的饮食与禁忌有哪些?

刘欣主任医师

西安交通大学第二附属医院 消化内科

肝癌患者饮食禁忌:需要注意的是,酒精和烟草是主要禁忌。还有像霉菌这样的食物,含有黄曲霉毒素,必须避免;尽量不要吃烟熏和烧烤的食物。注意清淡易消化的饮食,不要吃辛辣油腻的食物。肝癌也可能与饮酒密切相关,由酒精性肝硬化发展为肝癌。肝癌患者在国内主要与肝炎病毒感染有关,发霉的食物和黄曲霉毒素也是肝炎病毒感染的原因之一。它可能进一步导致肝炎后肝硬化或发展为肝癌。饮用水污染也会导致肝癌发病率的增加。

张超副主任医师

西安市第三医院 消化内科

肝癌患者的饮食禁忌如下:粗食或硬食:多数患者有门脉高压、食管静脉曲张、胃静脉曲张等症状。吃粗糙坚硬的食物,如虾、骨头等,容易导致消化道出血;刺激性饮食:如冷食、辛辣饮食;饮酒:肝癌患者通常肝功能较差,饮酒会加重病情;高蛋白饮食:如果患者肝功能差,就要避免吃甲鱼等高蛋白饮食,以防肝昏迷。饮食也应注意多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素治疗。主要注意的是饮食要均衡,不要一个人吃太多的东西。

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