缺锌的症状吃什么食物

病情描述:
我最近在洗头发的时候经常会出现大把大把的掉头发,给我带来了很大的困扰,网上说我是缺锌的表现,缺锌要吃什么才能补充?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

日常生活中含锌的食物很多,缺锌的话可以多吃牡蛎,因为牡蛎含锌丰富,适合经常食用。此外,鱿鱼干、鱼和牛奶也富含锌。对于缺锌,也可以多吃富含锌的蔬菜和植物,如豆类、花生等,可以多吃,容易吸收消化。多喝点小米粥也不错,可以补锌安神。缺锌可以多吃水果。许多水果含有更多的锌,尤其是苹果。苹果是一种必不可少的水果,苹果中含有许多营养成分,其中锌的含量较多。如果身体缺锌,可以通过吃苹果来调节。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

含锌量高的动物性食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄,其中牡蛎含锌量最高。据测试,动物性食品一般含锌量较多,每100克动物性食品中约含3-5毫克锌,动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。植物性食物中锌含量较少。每100克植物性食物含有约1毫克锌。各种植物性食物中含锌量高的有豆类、花生、小米、萝卜、白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。也可以吃动物瘦肉。蛋白质分解产生的氨基酸可以促进锌的吸收。也可以吃牡蛎。牡蛎富含锌,味道鲜美。它们能滋阴补血,强身健体。

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