胆囊的功能是浓缩、储存、排空胆汁，能够调节胆道内的压力，将胆囊切除后，浓缩、储存、排空胆汁的功能就会缺少，患者进食油腻的食物后，会出现消化不良的表现。

1、患者的胆囊切除后，需要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物。

2、经过一段时间的代偿，患者的肝外胆管扩张，能够代偿部分胆囊功能，不适症状会慢慢消失。

3、多数患者在半年后能够恢复正常饮食。