王世东主任医师
北京中医药大学东直门医院 肾病内分泌科
糖尿病患者要避免含糖指数高、高热量、油脂含量高、升糖速度快、辛辣刺激的食物。
1、糖尿病患者,首先要控制含糖或升糖指数高的食物,包括甜水果、葡萄糖糖果及糕点等;2、同时还要注意避免热量过高的食物,包括油炸食品、油条、油饼等;3、还要避免油脂含量过高的菜肴,包括像东坡肉、红烧肉;4、升糖速度过快的食物也要注意,包括藕粉、稀粥、淀粉糊等吸收速度很快,容易引起餐后的高血糖;5、还要避免辛辣刺激的食物,容易刺激食欲,增加控制饮食的难度。