通常情况下，胰腺炎患者不能吃油腻的食物，也不可以喝酒。

1、目前在我国，胰腺炎主要是由于暴饮暴食、大量饮酒、胆道结石等因素所造成的，所以胰腺炎的为病人不能吃得过于油腻，也不可以暴饮暴食。

2、一次性吃大量的食物易引发胰腺功能受到损害，如大量吃火锅、肉类、油炸食品等。

3、胰腺炎的患者在日常生活中要少吃油饼、油条、炸鸡等食物，避免饮酒，否则可能会加重胰腺消化的负担。