赵长海主任医师
空军军医大学西京医院 临床营养科
痛风患者不能吃含有高嘌呤的食物,比如动物内脏、肉汤等。
1、痛风患者往往存在高尿酸血症,建议患者食用低嘌呤的食物,尽量避免食用动物内脏和肉汤,肉汤中含有肌醇、肌酸、嘌呤等,所以弃汤不喝可能会更好;
2、由于不同的人对嘌呤的耐受程度不同,应根据耐受程度,尽量避免高嘌呤的食物,可以适当食用中等嘌呤的食物,多吃低嘌呤的食物;
3、痛风患者可以吃任何水果,多吃绿叶蔬菜,适当限制豆制品的摄入,在保证总能量的前提下,根据痛风的严重程度来限制饮食。