当归的正确吃法

病情描述:
朋友送了我点当归,请问正确的吃法是什么?

何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院 中西医结合科

当归是常用的补血药物之一,具有活血、补血、通便的功效。临床治疗时,可将当归煎成汤剂,同时服用,也可服用适量的水。同时,当归可以用作食疗药物。当归牛肉汤是妇科治疗下焦虚寒腹痛的食疗方剂。它可以经常口服,效果非常好。当归用于补血,可与熟地黄、川芎、白芍等配伍使用。

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