吃什么养肝

病情描述:
朋友肝功能不好,请问吃什么养肝?

张键副主任医师

西安交通大学第一附属医院 皮肤科

建议必须强调平衡饮食以保护肝脏,尤其是新鲜蔬菜和水果,因为这些成分含有大量的维生素C、维生素B、维生素E和其他成分,更有利于肝脏保护。如果病人有需要纠正的不良饮食习惯,他们应该强调均衡的饮食和全面的营养,不应该故意补充任何一种成分。

李晓莉副主任医师

西安交通大学第二附属医院 皮肤科

对于这个问题,我国传统医学强调吃什么和补充什么。肝损伤或肝病患者经常食用动物内脏,如鸡肝和猪肝。事实上,这是不科学的,因为动物内脏含有较多的胆固醇、高脂肪等成分,这不仅会引起血脂升高,还会引起心脑血管损伤。高脂肪食物被肝脏代谢,增加了肝脏的负担。

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