脑梗一周食谱

病情描述:
脑梗塞病人一周食谱怎么吃?

展淑琴主任医师

西安交通大学第二附属医院 神经内科

在脑梗死发病的第一周,如果疾病不影响吞咽功能,饮食主要是清淡的,不吃牛肉,羊肉,鱼和虾,因为在脑梗死的第一周,各种药物将口服和静脉注射。首次接触这些药物的患者可能会有过敏症状,而有些人会对这些食物过敏。如果出现过敏症状,很难判断是药物过敏还是食物过敏。建议早餐吃小米粥、鸡蛋,午餐和晚餐吃绿叶蔬菜,少量猪肉,牛肉、羊肉、鱼和虾除外,这些都不是明显禁止的。

李会琪主任医师

西电集团医院 神经内科

脑梗死患者应特别注意日常饮食,防止病情恶化。首先要避免的是高脂肪,高热量的食物,高胆固醇的食物,避免脂肪,甜和油腻,咸和刺激的食物,避免寒冷,辛辣和刺激的食物,避免吸烟和酒精。周一的绿豆小米粥,蘑菇芹菜,清蒸鲈鱼。周二的鲜奶,芹菜配百合,蘑菇配瘦肉,柑橘。周三有紫菜虾汤、韭菜炒鸡蛋、木瓜。周四,山楂粥、洋葱炒瘦肉、家常豆腐、西瓜。星期五海带排骨汤,冷拌木耳,西红柿炒鸡蛋。周六的麦片粥,冷菠菜,苦瓜炒肉,山楂。星期天吃红薯粥,炖鱼汤,卷心菜和肉末,香蕉。日常主食应以粗粮为主。

相关推荐