糖尿病可以吃什么菜

孙连庆

副主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

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糖尿病患者,因为每天都要限制热量的摄入,所以建议食用一些含糖量比较低的一些蔬菜,就是平时所食用的很多的绿叶类的蔬菜,比如白菜、菠菜类似的所有的绿叶的蔬菜,里面的含糖量都是非常低的。

其他的一些蔬菜,比如冬瓜、黄瓜、西红柿这一类的蔬菜,里面含的热量也是比较低的,也是可以放心大胆的食用,有一部分蔬菜里面含有的淀粉的含量比较高,比如土豆、藕、芋头、山药,就不建议食用。


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