蒲公英能吃吗

病情描述:
蒲公英是可以吃的吗?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

蒲公英是可以吃的,是最常见的可食用部位有,叶子和茎,凉拌、清炒、灌装等都可以吃,口感好;但蒲公英最让人容易接受的食用方法,还是泡水喝,可以有清热解毒、祛痰、护肝的作用。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

蒲公英是一种药食两用的食物,具有清热解毒的效果。蒲公英对于乳腺炎、利尿、胆结石、皮肤炎症、湿疹等都有良好的改善作用。此外,蒲公英也可以凉拌或者是做馅料吃,对于不同的吃法,疗效也不同,建议在医生的指导下进行使用。

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