预防胃癌患者要少喝酒，然后有溃疡的情况下要治疗溃疡，然后进行筛查，在有慢性萎缩性胃炎的人群里面做一些高危的人群的筛查，这些人群筛查出来以后需要定期的随访，来监控这些病人，指导患者进行治疗，比如说有溃疡要尽快服药治疗，然后建议患者要按时复查胃镜，早期发现，把不良的生活、不良影响要剔除掉。

患者平时不要吃腌制的菜，进行预防，一般早期发现、早期诊断、早期治疗比较好。