高尿酸血症实际上是血中的尿酸含量增高了，继续发展以后就是痛风，如果女性的尿酸超过360mg，男性超过420，就属于高尿酸。

1、引起高尿酸的食物主要是嘌呤含量比较高的食物，比如鱼，还有带贝壳一类的东西，另外肉汤，因为嘌呤是溶于水的。

2、动物的内脏和肉类含的嘌呤都是比较高的，豆浆也是嘌呤比较高的。

3、适合吃的基本上都是植物性的食物，尿酸高的病人尽量不要吃火锅、不要喝汤、不能喝酒。