痛风能吃竹笋吗

病情描述:
我今年53岁,女,我得了痛风好几年了,但是一直在治疗控制的挺好,但是最近好像又复发了,不知道还能不能吃竹笋,请问痛风能吃竹笋吗?

杨西超主任医师

西安市红会医院 风湿免疫科

痛风患者竹笋是可以吃的,竹笋含有嘌呤较低,因而在痛风期内能够适当地吃一些竹笋,但是在吃竹笋之前,最好将竹笋煮一下或用水浸泡,可以减少嘌呤的含量,痛风会导致关节疼,并可能出现肿胀这种状况。笋中含有维C、维他命b、食物纤维和多种多样营养元素,痛风患者可适当食用。痛风患者必须饮用大量的水,每天饮用水必须2000ml之上,来协助体内的尿酸排泄出身体之外。

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