中药熬糊了还能喝吗

病情描述:
我今天帮我妈妈熬中药的时候,忘了看时间,一不小心把中药给熬糊了,请问中药熬糊了还能喝吗?

何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院 中西医结合科

熬糊的中药材不可以喝,糊了的中药药效早就变更了,有可能产生副作用,造成化学反应,因此不可以喝。熬中药加水的量务必要适合,在熬药的全过程时要适度的加水,避免药液熬干。中药熬糊了是不可以服食的,糊了以后会导致药物作用降低,也会出现一些其他不良反应,因此提议不必喝,立即丢弃比较好。煎煮中药的状况下务必采用石锅和瓷锅,熬药时要盖外盖,避免药液外流。

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