蜂蜜过期了还能喝吗？
- 病情描述：
- 家里蜂蜜过期了，想知道蜂蜜过期了还能喝吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
蜂蜜过期了是不能喝的。一般如果是天然的蜂蜜是至少可以存放两年的，不管是常温还是冰箱都是差不多的。蜂蜜在通常情况下，只要经过良好的密封，即使已经过期，一般也不会变质。蜂蜜在过期之后，营养物质就会被完全破坏掉如果喝了之后是会导致肠道功能受损，引发出现恶心，呕吐，腹泻等症状，所以蜂蜜过期了是不能喝的。蜂蜜不要放置过久，取蜂蜜时也不要沾水。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
如果蜂蜜过期了的话，就不建议食用了。蜂蜜里面含有丰富的营养物质，经常喝蜂蜜不但可以美容瘦身，还可以补充营养，增加人体抵抗力，但是如果蜂蜜过期了的话，蜂蜜变稀变白，甚至出现结块，或者是变为流状液体，这时候就不能喝了。因为这时候的蜂蜜已经出现了发酵，性质产生了改变，且存在细菌以及病毒的感染，如果继续饮用会产生腹泻中毒现象。
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为了自己的健康，过期的咖啡是不推荐的。咖啡过期后容易受潮，内部容易发霉变质。由于咖啡的苦味和黑色，肉眼很难观察到。然而，刚刚过期的咖啡在饮用后不会有太大的不良影响。如果它过期太久就一定不能喝它。
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奶粉过期后不能饮用，因为大部分奶粉都含有蛋白质、脂肪和糖，还添加了多种维生素，矿物质和酶。这些营养素有一定的保存条件和保质期。如果奶粉过期，营养就会流失和变质。过期后，奶粉也可能被细菌污染。如果吃过期的奶粉，不能保证足够的营养，也可能被细菌感染，导致腹痛和腹泻的症状。
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何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
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啤酒过期后不能饮用，因为啤酒中的酒精会被氧化并还原成二氧化碳和水，然后剩余的食品添加剂会被腐蚀和变性。如果你喝过期啤酒，你可能会引起急性胃肠炎，恶心，呕吐，胃酸倒流等症状，对胃肠道造成更大的损害。
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许君望 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 消化内科
纯牛奶过期后不能饮用。牛奶过期后容易滋生细菌，饮用后容易引起急性胃肠炎，腹泻，腹痛等症状。纯牛奶的过期营养成分已经被破坏，闻起来又臭又酸。平时，纯牛奶应该存放在冰箱里，以免影响味道和破坏营养价值。通常可以每天早上喝一杯来补充人体能量。
牛奶过期了还能喝吗
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过期的纯牛奶是不能喝的，首先从食品微生物学的角度来说，过期的纯牛奶中非常容易产生致病微生物菌种，当致病微生物菌种进到体内后，可能会造成肠胃的疾病，易出现腹胀、拉肚子、腹痛等症状。其次从药理学的角度而言，纯牛奶过期后，很多的营养元素早已溶解，营养成分受到非常大影响。除此外，过期的纯牛奶中蛋白质溶解的化学物质，易导致过敏症状的产生，从而出现皮肤发痒、哮喘病等情况。
蜂蜜过期一年还能喝吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
纯天然蜂蜜，本身具有很强的抗腐蚀性，所以即使过了保质期，蜂蜜也不会变质，在这种情况下，可以正常饮用，但是在市场上买的蜂蜜可能会添加其他物质，如果过了保质期是不建议饮用的，但可以做成面膜使用，以免浪费。
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