吃海参补啥
- 病情描述：
- 最近我有个朋友给我带来很多海参，他说海参的营养非常丰富，吃了对身体有好处，我想请问一下吃海参能补什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
海参的营养成分是较为高的，是一种带有丰富多彩蛋白质的食材，假如身体的抵抗能力较为差，身体较为孱弱的状况下，能够适度的填补一些海参，能够煲汤喝。海参的滋补养生性较为高，可是留意不必一次性吃的过多，一起也不必长期的开展运用，不然也非常容易造成出现有容易上火等状况的产生。
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孙万森主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
海参归属于珍贵的中草药材，但它也是营养成分丰富多彩的食物。里边带有丰富多彩的蛋白质，能提升人体的免疫能力，能提高身体的记忆能力，避免 心肌梗塞，延缓衰老。糖尿病人食用也具备抗血糖值的功效。可是不必同红提，柿子饼，山楂果等一起食用，这种食材会造成海参里边的蛋白质产生凝结而危害消化吸收。每一次能够少吃，不可以多吃。
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孕妇可以吃海参吗吗
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
孕妇是可以吃海参的。海参是一种富含胶原蛋白的常见食物。从营养本身来看，蛋白质和氨基酸含量相对较高。同时，一些海参多糖对大多数人来说是安全的食物。海参不是发品。很多人在孕期不敢吃海参，因为觉得是发品。对于孕妇来说，海参也是一种优质食品，可以补充丰富的维生素和微量元素。对于孕妇来说，是一种健康食品。我们既不能将海参神圣化为增强抵抗力甚至对抗疾病的食物，也不能将其庸俗化为发品。孕期选择海参是安全且有帮助的，但要蒸透。不建议吃凉的或者没洗的海参。
海参不适合吃的人群
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
海参是一种普遍的保养品，并且营养成分极高。可是有一些人不可以吃海参，比如肾脏功能并不是非常好的人不可以吃海参，海参归属于大补食材。吃海参会加重肾的压力。少年儿童应当慎吃海参。由于少年儿童身体发育并未健全，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养元素很有可能会造成少年儿童产生消化不好等病症，因此吃海参时一定要依据本身状况而定，千万别不清楚自身的状况就随便服用海参。
什么病不能吃海参
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
海参的营养成分十分的高，但并不一定所有的人群全是合适吃海参的。海参里面带有丰富多彩的蛋白，维他命矿物，针对身体具备抑菌消肿，防癌，提升身体免疫力的功效。可是针对像自身肾脏功能不太好的人就不必吃海参了，由于海参会加剧肾脏的压力。针对目前脾胃虚咳嗽痰多的人，吃海参还会造成消化道不适感。除此之外，少年儿童也是不能够吃海参的。
孕妇吃海参的最佳时段
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
怀孕期间，孕妇可以通过适当食用海参来增强免疫力。一般孕妇早上吃海参，最好是吸收海参的全部营养。怀孕期间最好的阶段是中期和晚期。由于中晚期胎儿脑神经细胞发育迅速，对婴儿的大脑发育有很大帮助。怀孕期间吃大约1000个海参来满足你的需求。每周吃一次，每次不要超过2个海参。适量食用海参可以增加孕妇的营养，促进胎儿营养的吸收。
海参的禁忌人群
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
脾胃虚咳嗽痰多的人而言吃海参很有可能会造成消化道不适感、消化不好，因此海参尽管非常好，可是也是有一部分人群不太合适。对海参皮肤过敏的人群是不可以吃海参的。肾脏功能较为差的人也不可以吃海参，由于海参中蛋白质含量丰富多彩，很有可能会加重肾脏功能的负担。容易上火的情况下也不可以吃海参。平常适当吃海参有延缓衰老、提高免疫力的作用。
孕妇吃海参的好处以及最佳时间
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
不同的妊娠期都可以食用海参的。海参含有丰富的蛋白质以及维生素，还有可以补气，补血，营养比较充分，在食用海参时不同的妊娠期都可以使用。海参中含有大量的DHA和EPA，孕妇可以适量吃对胎儿大脑发育好，宝宝出生后智商高，记忆力特别强。所以孕期的时候是可以吃一些海参的，但是千万不要过量。不要空腹食用海参，吃完海参最好是佐食一起食用。
什么人群不能吃海参
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
海参具备很高的营养成分，可是并不是每一个人都能够吃海参的，不宜的人吃完海参反倒对身心健康没有益处，乃至会出现皮肤过敏等病症。1、青少年儿童，海参中含有的丰富多彩蛋白及营养元素很有可能会造成青少年儿童消化不好。2、风寒感冒者，海参是易上火的。许多的人免疫力低会引起一些容易上火的情况，因此针对这种病症病人而言不应该吃；3、脾胃虚寒者不可以吃海参。
海参怎么吃
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
海参含有18种碳水化合物、牛磺酸、胶原蛋白粉、黏多糖、活性多肽、维他命等，能够改进免疫能力。海参服用以口味淡为好，实际菜谱以下：1、海参鸡蛋羹：把海参与小量木耳剁碎、拌搅之后再放到生鸡蛋中，搅拌了之后去蒸做鸡蛋羹，有调整免疫力的功效；2、海参蘑菇汤：用海参添加菌类熬汤，汤和食物应当一块吃，海参多糖和菌类多糖由于都是有调整免疫能力的功效。