吃大蒜放屁多怎么回事

病情描述:
只要每次一吃了大蒜就要放屁,而且味道还很大,吃大蒜放屁怎么回事?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

吃大蒜、葱、姜等有刺激性的食物,会产生排泄过量的现象。正是因为这种刺激性食物进入肠道之后,会产生大量的氢气和二氧化碳,以及像硫化氢这样的混合气体,才能随肠道排出体外,造成排泄过量。此外排泄过多还常见于因胃肠机能失调、胃肠蠕动减慢而引起的功能性消化不良,胃肠内的食物可被肠道内的细菌反复消化、发酵,产生大量混合气体,出现排泄过度的现象。与此同时,蒜素有一种特殊的气味,发酵后与氨气、甲烷等有气味的混合气体混合发酵,会产生异味。

孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

消化道气体通过肛门排出的过程,称之为肛门排泄,俗称放屁。消化道中的混合气体,主要来源于咽食咽下的部分空气,以及通过肠道内细菌发酵食物所产生的氨气、氢气、甲烷等混合气体。它富含糖类、蛋白质和维生素等营养成分,具有很高的营养价值,而大蒜中所含的蒜素则具有一定的杀菌抑菌作用,因此大蒜具有一定的保健价值。进食后排泄物多,主要是因为大蒜中含有糖类、蛋白质等成分,经肠道细菌发酵后,产生较多的混合气体。

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