全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别
- 病情描述：
- 我很喜欢喝牛奶，但是不知道喝哪种好，想了解全脂牛奶和脱脂牛奶的区别是什么呢？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
脱脂乳与全脂牛奶较大 的差异是脂肪与脂溶性维他命含量存在显著差异，如全脂牛奶乳不历经脱脂全过程，牛乳中脂肪含量相对性丰富多彩，并且因为存有脂肪，因此维他命C、D、E、K等脂溶性营养元素相对性丰富多彩，但去脂牛乳后脂肪含量较低，能量相对性较低，由于脂肪的除去也造成脂肪可溶解营养元素的相对性欠缺。全脂奶粉，它基本维持了牛奶的营养成分，适于各类年纪人群，尤其适于青年。
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孙万森主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
全脂牛奶和脱脂牛奶最关键的区别是取决于脂肪的含量，实际上一般人喝全脂牛奶是一点问题也没有的，脱脂牛奶较为合适于肥胖症、血压高、心肌梗塞的人。1、因此平常人吃全脂牛奶没有问题，脂肪区别实际上也不会差多少；2、长期性吃的话是有益处的，全脂奶是较为合适于小孩的；3、此外牛乳的生产如今品牌不一样，因此价格也不一样；4、还有是尽可能不要让小孩吃高钙奶，实际意义并不大。夜里不要熬夜，要作息规律，不可以长期玩电脑手机。
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全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
全脂牛奶和脱脂牛奶最关键的区别是取决于脂肪的含量，实际上一般人喝全脂牛奶是一点问题也没有的，脱脂牛奶较为合适于肥胖症、血压高、心肌梗塞的人。1、因此平常人吃全脂牛奶没有问题，脂肪区别实际上也不会差多少；2、长期性吃的话是有益处的，全脂奶是较为合适于小孩的；3、此外牛乳的生产如今品牌不一样，因此价格也不一样；4、还有是尽可能不要让小孩吃高钙奶，实际意义并不大。夜里不要熬夜，要作息规律，不可以长期玩电脑手机。
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
脱脂牛奶和全脂牛奶,最大的区别在于内容的脂肪和脂溶性维生素含量有明显差异,如全脂牛奶没有过程去除脂肪,牛奶中的脂肪类更加丰富,同时因为存在的脂肪、维生素和其他脂溶性营养物质相对丰富,去除脂肪处理牛奶之后,少脂肪,能量相对不会有如此之高。
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于牛奶中的脂肪含量。全脂牛奶的脂肪含量为3.8%，脱脂牛奶的脂肪含量为0.5%-1%。脂肪可以确保牛奶的味道,也就是说,为了保证甜的牛奶丝,和脂溶性维生素的一部分脂肪可以更好地保存下来,进入体内后更有效的吸收和发挥作用,如维生素D,维生素A,维生素E和维生素K。
低脂牛奶和全脂牛奶的区别
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
全脂牛奶和低脂牛奶的区别在于脂肪含量。全脂牛奶可以含有3%到4%的脂肪，而低脂牛奶则是通过离心除去牛奶中的大部分脂肪，脂肪含量在1%到1.5%之间，脱脂牛奶的脂肪含量更低，只有0.5%，低脂牛奶更适合老年人。
脱脂牛奶的功效与作用是什么
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
脱脂牛奶可以补充蛋白质与钙质和维生素、矿物质，脱脂牛奶指的是将牛奶中的脂肪脱去的牛奶，脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去除掉一部分，使含量降到0.5%以下。一般情况下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，全脂牛奶相当于新鲜的牛奶没有进行脱脂肪或者减少脂肪的处理，这种脱脂牛奶饮用之后可以最大限度的降低脂肪堆积，脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。
脱脂牛奶的功效与作用
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
脱脂牛奶能够补充蛋白、钙和维他命、矿物，同时又不摄入过多的人体脂肪。一些慢性疾病的病人必须限定每日摄入人体脂肪的占比，但另外又需要一定量的蛋白，许多高蛋白的食物如肉类食品，蛋类食品及全脂牛奶，在补充蛋白质的同时会摄入相当占比的蛋白。如轻度脂肪肝、糖尿病患者、血压高、血脂高等的病人，就可以把脱脂牛奶用于做为补充蛋白质和钙质的食材由来。除此之外，日常生活多喝脱脂牛奶还能具有一定防癌的作用。
糖尿病人喝什么牛奶
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者不能喝粥，但可以喝牛奶。在牛奶的选择上，尽量选择脱脂牛奶或低脂牛奶。因为糖尿病患者常伴有血脂异常，表现为血甘油三酯升高，有时胆固醇升高，所以应多吃低脂饮食，尽可能多喝脱脂或低脂牛奶。此外，糖尿病患者需要控制每天的总热量摄入。脱脂奶或低脂奶比普通全脂奶热量低，更有利于血糖的控制。如果患者在喝牛奶时出现腹胀、腹泻等不适，也可以饮用新鲜的无糖酸奶，其中含有益生菌，有利于改善糖尿病患者的肠道菌群。每天可以喝500ml左右的乳制品，分2-3次。
