葛根味甘、辛、性平，归脾、胃经，具有解肌退热、透诊、生津止渴、升阳止泻、解酒毒功效，主要用于外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄痢、痢疾等症状。

1.葛根是一种寒凉中药，长期服用会出现寒凉症状，损伤阳气，尤其是脾胃虚寒病人，长期服用会出现腹泻、腹痛症状。

2.葛根含有降压、降糖作用。

3.葛根中含有大量植物激素，长时间服用会导致人体雌激素补充过量，出现内分泌紊乱现象，女性会出现月经不调、子宫肌瘤、子宫囊肿。

4.长时间服用葛根会大量出汗，出现虚汗、面色恍白，使人体免疫力下降。