维生素b1的食物和水果
- 病情描述：
- 我最近有点不太舒服，到医院看了医生，建议我吃一些维生素B1的食物和水果，请问维生素b1的食物和水果有哪些？
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何好臣副主任医师
中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
维生素b1的食物有面粉，稻米，坚果，硬果，牛肉，羊肉，生猪肉，家禽肉，肝部，肾脏功能，脑，蛋类食品，带有维生素B1的青菜有番茄，红萝卜，香茹，莴笋等。新鲜水果有桔子，香蕉苹果，红提，梨，核桃仁，板栗，猕猴桃等。提议，平常根据食物来填补维生素B1的病人，要适当服用各种各样食物，确保饮食搭配的多元性，及营养成分的平衡。维生素B1欠缺会引起神经系统炎症，脚气病，双下肢浮肿，记忆力下降等，假如食物填补维生素B1实际效果不是很显著，病人还可以到正规的医院开展医治，在医师的指导下服食药品。
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何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
维生素b1的食物有面粉，稻米，坚果，硬果，牛肉，羊肉，生猪肉，家禽肉，肝部，肾脏功能，脑，蛋类食品，带有维生素B1的青菜有番茄，红萝卜，香茹，莴笋等。新鲜水果有桔子，香蕉苹果，红提，梨，核桃仁，板栗，猕猴桃等。提议，平常根据食物来填补维生素B1的病人，要适当服用各种各样食物，确保饮食搭配的多元性，及营养成分的平衡。维生素B1欠缺会引起神经系统炎症，脚气病，双下肢浮肿，记忆力下降等，假如食物填补维生素B1实际效果不是很显著，病人还可以到正规的医院开展医治，在医师的指导下服食药品。
含维生素b的食物
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
维生素B可细分为维生素B1、B2、B6、B12等。富含维生素B1的食物包括花生、大豆、米糠、麦麸、葵花籽仁、瘦肉等。其次是各种谷类、鱼类、蔬菜和水果相对较少。B2丰富的食物包括牛奶、鸡蛋、肉、内脏、谷物、蔬菜等。B6基本上存在于各种食物中。
什么食物含维生素b
王晓彦 主任医师 | 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
维生素B可细分为维生素B1、B2、B6、B12等。富含维生素B1的食物包括花生、大豆、米糠、麦麸、葵花籽仁、瘦肉等。其次是各种谷类、鱼类、蔬菜和水果相对较少。B2丰富的食物包括牛奶、鸡蛋、肉、内脏、谷物、蔬菜等。B6基本上存在于各种食物中。B12可以在各种动物食品中找到。
维生素b的食物
王晓彦 主任医师 | 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
维生素B包括维生素B1、维生素B、维生素B6、维生素B12、叶酸等。每种维生素所含的食物是不同的。维生素B1主要存在于一些种子的外皮中，如玉米、土豆、南瓜、红薯等。维生素B2在一些动物食品中更丰富，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等。叶酸在一些新鲜蔬菜和水果中含量丰富。
b1维生素的作用及功能
李旭东 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 泌尿外科
维生素B1是维持心脏神经和消化功能的一种重要的维生素,维生素B1缺乏会导致脚气,周围神经炎、维生素B1参与糖代谢,保护神经系统,改善记忆,能促进胃肠蠕动,增加食欲,维生素B1主要存在于种子皮和胚芽,平时养成良好的生活作息,多吃粗粮,少喝碳酸饮料,多吃新鲜的水果和蔬菜,不要喝酒和抽烟。
大人缺维生素b1的症状
侯伟 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 儿科
成年人缺乏维生素B1，症状主要是易患脚气。维生素B1也叫抗脚气维生素。如果临床上缺乏，尤其是成人，会引起干性脚气或湿性脚气。通过相关检查，可以尽早发现，可以规范补充维生素B1，可以纠正上述部分症状。儿童也有维生素B1缺乏引起的脚气病，可以通过吃新鲜的水果和蔬菜来预防。如果成年人总是有吸烟和饮酒的习惯，他们应该在饮食或日常保健中适当增加维生素B1的摄入量。
脚气病
王万卷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
脚气通常是由于缺乏维生素B1引起的，另一部分是由真菌感染引起的。首先，要注意当地的卫生条件，多吃富含维生素B1的食物，如土豆，红薯，南瓜等，并多吃新鲜水果和蔬菜，不要熬夜。
螃蟹和啤酒中毒反应
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
螃蟹和啤酒一起吃没有毒性反应，但是螃蟹和啤酒一起吃容易形成结石，因为啤酒含有大量的维生素B1，而螃蟹含有大量的嘌呤和乙醇酸。维生素B1遇到这两种物质，会在短时间内分解很多，在血液中形成大量尿酸，容易形成结石和痛风结石。而且螃蟹和啤酒都是中医的凉性食物，不建议一起吃。同时注意海鲜一般含有大量的寄生虫和细菌，建议食用前先煮熟。如果中毒症状比较严重，可以导致患者肝肾功能受到损害。在饮食上鼓励患者多吃新鲜的蔬菜、水果，以清淡饮食为主。
