芡实怎么吃

病情描述:
最近朋友去旅游带来一些特产芡实,但是我没有吃过,不知道如何食用,请问芡实食用方法是什么?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

芡实和猪肉的做法:最先把生猪肉切割成薄薄肉片,放进小碗里,放上一勺糖,一勺味精,小量蒜,再滴少量油,随后拌和,多抓几回,放一边,必须腌渍二十分钟上下。下边需要的是一个石锅,放入油,把葱蒜调味品给炒出香气,随后把猪肉片倒进锅中,不停煸炒,要炒成肉片出现变色,随后放进芡实,煸炒两下后,倒进沸水,不必过多,刚末过菜就可以,用大火烧开,看水快没了,就可以出锅了。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

芡实有多种多样食用方法,能够立即熬汤来喝,比如说芡实跟新鲜百合、猪排骨一起熬汤,就很非常好。此外确实还可以熬粥,或是立即将芡实碾成粉做各种各样甜品,全是很不错的。芡实是归属于一种中草药材,它的功效是可以益肾锁精,还能够去湿止带,再有就是补脾治腹泻。一般用于医治男士的频繁遗精、勃起障碍、早射等问题。芡实跟白术茯苓、淮山药一起用可以减轻腹疼、拉肚子等状况。

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